Girsch-Pesto*
Wird man dem „Unkraut“ nicht herr, so iss es einfach auf:
- Eine handvoll GirschBlätter sammeln, waschen, ganz klein hacken
- ZitronenmelisseBlätter halbe Hand, fein hacken
- Halbe hand Cashewkerne hacken
Nun im OlivenÖl ertränken, Salz und Knoblauch nach Geschmack und Laune
etwas ziehen lassen
Zu Nudeln, aufs Brot, mhmmmmm sehr lecker.